の季節になりました。北海道美唄市で、とても貴重な夏採りアスパラを栽培しています。
「こもれび栽培」といって、直射日光を当てすぎないようにしながらも養分を吸収し、初夏のアスパラと同じように、甘く柔らかいアスパラを作り出すのです。
この栽培方法は北海道ではとても貴重で、青果市場でもとても価値の高い物になっています。
北釧水産さんでは、7月末までの3週間限定でこの貴重な「夏採りアスパラガス」を販売しています。
受付は7月31日（木）まで。
北海道美唄（びばい）産「夏採り」グリーンアスパラ」の詳細
お中元にいかがですか？
